古城徐州，素有“五省通衢”之称，钟灵毓秀，物产丰饶，积聚淮海地缘文化，典藏区域特色物产，细数起徐州的土特产，种类不可谓不多，然而随着时间流逝，不少土特产现在已难觅踪迹，或者蜗居城市一角，难登大雅之堂，在全国叫得响的更是凤毛麟角，分析其中的原因，除了口味、包装等因素外，缺乏产品的深层次开发和品牌的推广是最主要的原因。

　　除了品牌的推广，在今天的展会上有的企业还喊出了“我爱徐州”的口号，希望唤起更多人对家乡的认同感，通过土特产推介、宣传徐州。

　　参展商：“家乡人喝家乡酒，我们有苏烟、苏酒，在全国各大城市的高端消费上已经成为一个时尚，唤起更多消费者对家乡的热爱。”