沛县狗肉、丰县牛蒡、邳州银杏、睢宁香肠，这些徐州人耳熟能详的特产名吃，如今也乘着歌声的翅膀周游全国和世界了。由徐州籍音乐爱好者张广银、音乐家吴广川作词，著名作曲家董瑞华谱曲的《徐州特产歌》和《徐州名吃歌》将亮相徐州春节联欢晚会。

　　徐州财经高等职业技术学校副校长张广银是位音乐爱好者，他创作这两首歌曲就是为了介绍徐州名吃、特产，促进我市经济发展。

　　词作者吴广川说，创作《徐州特产歌》和《徐州名吃歌》的创意是张广银去年10月初提出的，他很喜欢，也非常愿意一同创作，为家乡贡献自己的力量。

　　《徐州名吃歌》

　　张广银  吴广川

　　古彭城，嘿！新徐州，

　　美味佳肴处处有，

　　老祖先彭祖他开了个头，

　　徐州的名吃可是扬名九州。

　　早晨起来喝它一碗热饣它汤，

　　黄酥酥的煎包吃着可真可口；

　　丰县的小米粥一喝一个窝，

　　到沛县吃着那香喷喷的热狗肉可真是享受。

　　古彭城，嘿！新徐州，

　　美味佳肴处处有，

　　老祖先彭祖他开了个头，

　　徐州的名吃可是扬名九州。

　　到新沂去吃明帝捆香蹄。

　　姚湾的绿豆烧再品上几口。

　　邳州的名吃是兔肉和青鱼，

　　睢宁的清水煮豆腐可别忘了放点辣椒油。

　　哦，远方的朋友们，

　　欢迎你来名城徐州，

　　各样名吃你品尝一遍，

　　徐州的温情保你深深记心头。

　　《徐州特产歌》

　　张广银  吴广川

　　朋友哦请你来徐州

　　徐州的特产最富有

　　那沛县的狗肉名扬几千年

　　吃狗肉可别忘了品尝沛公酒

　　丰县的牛蒡食品营养价值高，

　　红富士苹果香甜又爽口。

　　“维维豆奶，欢乐开怀”，

　　嘿！铜山的豆奶粉可是畅销九州。

　　朋友哦请你来徐州

　　徐州的特产最富有

　　那邳州的银杏医病又养身

　　绿色的苔干鲜脆又可口。

　　睢宁的香肠你越吃越有味，

　　新沂的捆香蹄明代就有

　　贾汪的石榴红又大啊

　　嘿！徐州的小儿酥味道最有品头。

　　哦，朋友请你来徐州

　　徐州的特产最富有

　　特产店里你走一走

　　别忘了买一些带回去送给亲戚朋友